KI NO TEA 干杜松子酒 70cl 45.1%

品牌故事

日本第一家杜松子酒酿酒厂位于日本京都市南部。他们的杜松子酒由米酒和精选的日本植物制成。Kinobi 这个名字的意思是“季节之美”，所以它与发音相似的 Obi-Wan Kenobi 没有任何关系。这种杜松子酒的特别之处在于其复杂的制造工艺，世界上只有少数几家酿酒厂采用这种工艺。起始成分是香料，分为三组。基调：杜松、紫罗兰根和扁木。柑橘：葡萄柚和柠檬，第三组是茶。每组都单独浸泡在米酒中，然后蒸馏。将蒸馏物混合在一起后，酿酒大师将新收到的批次与前一周的批次混合，以保持手工杜松子酒的风味一致性和平衡性。经过几天的储存，一半的产品装在 70cl 的瓶子里，而另一半则等待与最新一批混合。

产品信息

Kinotea 是与京都南部宇治地区的当地茶园合作生产的。 Yuru 和研磨绿茶来自已有 200 多年历史的种植园，为杜松子酒增添了微甜的风味。

品酒笔记

闻起来甜美，带有白巧克力和杜松子的甜味。余味悠长，带有绿茶的香气。