Description

Histoire de la Marque

Lorsqu'Elijah Pepper ouvrit une distillerie en 1812 pour produire du Old Pepper Whisky, il n'imaginait probablement pas qu'il y aurait encore une distillerie sur le même site plus de 200 ans plus tard, et que Labrot Graham rachèterait la distillerie en 1878 et la vendrait à Brown. Forman en 1941. Le commerce du whisky a connu des hauts et des bas, et lorsque le marché du bourbon a plongé, la distillerie a été fermée et même vendue en 1970. Tous les équipements et accessoires ont été démontés. Lorsque l'intérêt pour le single malt et le bourbon a recommencé à croître, Brown Forman a racheté le site de la distillerie, a reconstruit la distillerie et est reparti de zéro, en modernisant et en innovant.

Détail du Produit

Chaque année, Woodford Reserve publie une nouvelle version de Derby Edition avant le 1er mai, et en 2023, la série célèbre sa 148e édition. L'édition Derby est mise en bouteille avec une teneur en alcool plus élevée de 45,2 % vol. Woodford Kentucky Straight Reserve est fabriqué de manière traditionnelle. Le sirop de malt, le mélange de céréales utilisé dans le whisky, est composé de 72 % de maïs, 18 % de seigle et 10 % de malt. Le maïs apporte une saveur sucrée et épicée, tandis que le seigle apporte un certain croquant. L'élevage se déroule en fûts de chêne américain.

Pays d'Origine : USA, Kentucky

Contenance : 100cl

Teneur en Alcool : 45,2%

Type : Whiskey Bourbon

Marque : Woodford Reserve 

Notes de Dégustation

Nez : Lourd avec de riches fruits secs, avec des notes de menthe et d'orange recouvertes d'un léger saupoudrage de cacao, de vanille et d'épices de tabac.

Bouche : Riche, moelleuse, ronde et douce, avec des notes complexes d'agrumes, de cannelle et de cacao. Les notes de caramel, de caramel, de chocolat et d'épices abondent.

Finale : Soyeuse, presque crémeuse au début, avec une longue queue chaleureuse et satisfaisante.