L'histoire de Balvenie est étroitement liée à celle des autres distilleries. Tout commence en 1892 à Dufftown lorsque John et William Grant décident, après avoir construit Glenfiddich non loin de là, de construire une deuxième distillerie. Vous l'aurez compris, elle s'appellera Balvenie. La distillerie a toujours appartenu à la même société depuis sa création : William Grant and Sons. La réputation de Balvenie est celle d’une distillerie d’un classicisme absolu. Il est difficile de trouver un Balvenie qui soit mauvais, tout comme il était difficile à une époque de trouver une version qui sortait des sentiers battus. Une nouvelle gamme mise en place depuis deux ans a changé la donne et aujourd'hui The Balvenie a un nouveau visage.
Détail du Produit
The Stories The Balvenie annonce le lancement de la collection The Balvenie Stories de whiskies single malt reflétant le caractère, l'effort et le savoir-faire qui caractérisent la distillerie The Balvenie en Écosse. Une évolution de The Balvenie Peat Week 14 ans, lancé à l'échelle mondiale en 2017. Cette expression raconte l'histoire du maître distillateur David Stewart MBE et de l'ancien directeur de la distillerie Ian Millar, qui ont profité d'une interruption d'une semaine dans le programme de production de la distillerie pour testez la tourbe lors du processus de séchage de l'orge, sur des échantillons d'âges différents prélevés depuis 2002. Le résultat est une expression classique de The Balvenie, avec des notes de miel, de vanille et d'agrumes et une touche de fumée supplémentaire.
Pays d'Origine : Ecosse, Speyside
Contenance : 70cl
Teneur en Alcool : 48,3%
Type : Whisky Ecossais Single Malt
Âge : 14 ans
Marque : The Balvenie
Notes de Dégustation
Nez : Douce fumée tourbée douce, notes florales plus légères et délicat miel de caramel écossais.
Bouche : Goût velouté et rond avec la fumée tourbée équilibrant les saveurs d'agrumes, de vanille boisée et de miel de fleurs.
Finale : Fumée douce avec une douceur vanillée persistante et crémeuse.
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