Description

Histoire de la Marque

Le whisky Redbreast est fabriqué dans la distillerie historique de Midleton, aujourd'hui la plus grande et la plus moderne d'Irlande. Créée en 1903 dans une situation géographique idéale, la distillerie bénéficie d'une orge abondante provenant directement de la région fertile de Cork, d'une eau pure en abondance et de la proximité de la baie de Ballinacurra. Distillerie au savoir-faire unique qui oscille et joue avec tradition et modernité, préserve avec gourmandise les secrets des Redbreast Whikies. Ces whiskies pur pot still sont distillés trois fois dans des alambics traditionnels géants en cuivre, pour obtenir ces saveurs complexes, fruitées et moelleuses, si délicieuses en bouche, et qui ont bâti la réputation sans faille du Redbreast Whisky. Ces whiskies typiquement irlandais sont parmi les plus primés au monde dans les concours internationaux.

Détail du Produit

Découvrez Redbreast 15, élaboré exclusivement à partir de whiskies Pot Still vieillis dans les meilleurs fûts de chêne pendant pas moins de 15 ans. Un équilibre minutieux entre les fûts de premier remplissage et de recharge accentue les épices dans la saveur pleine et complexe caractéristique de Redbreast. Méticuleusement conçu dans l'esprit de la tradition, Redbreast 15 établit la norme en matière de profondeur et d'équilibre.

Pays d'Origine : Irlande, Cork

Contenance : 70cl

Teneur en Alcool : 46%

Type : Single Pot Still Irish Whisky

Âge : 15 ans

Marque : Redbreast

Notes de Dégustation

Nez : racé, capiteux. Céréales, citron vert, camomille et curry sont les premiers arômes qui s'effacent ensuite pour laisser place aux fruits rouges (cassis, mûre). Suivent la vanille, la cannelle, le clou de girofle et les fruits confits.

Bouche : pétillante et vive. On croque dans la chair, les baies de cassis et les fruits de la passion. La deuxième gorgée révèle des notes de bois vert et d'ylang-ylang. La vanille s'est transformée en cardamome, fraise des bois et groseille.

Finale : longue, légèrement tannique. Il offre une gamme de fruits considérable. Pour certains, la sensation moelleuse de leur peau est un pur plaisir.