Description

Histoire de la Marque

Fondé en 1820 par les frères William et John Graham, Graham's Port s'est rapidement imposé comme un producteur de portos d'exception. Ce succès aboutit à la construction du Graham's Lodge à Gaia et à l'acquisition de la Quinta dos Malvedos en 1890.
En 1882, Andrew James Symington a navigué d'Écosse à Porto pour travailler pour la famille Graham, commençant ainsi la longue association entre les familles. En 1970, les petits-fils d'Andrew ont acquis l'entreprise de la famille Graham et ont continué à développer sa réputation de production de portos incroyables.

Détail du Produit

La campagne agricole de 1997 a été inhabituelle. Un hiver incroyablement froid a apporté des chutes de neige dans la vallée du Douro, suivies d'un temps inhabituellement chaud et sec en février et mars. La chaleur d’avant la récolte a permis une excellente maturation finale, ce qui a donné lieu à une année de rendements faibles mais incroyablement concentrés et équilibrés.

Pays d'Origine : Portugal, Douro

Contenance : 75cl

Teneur en Alcool : 20%

Type : Porto

Âge : 1997

Marque : Graham's

Notes de Dégustation

Nez : Arômes de coings confits (marmelade) avec des traces de vanille, de caramel sucré ainsi que des notes de miel et de raisins secs. Le bois vieilli se reflète dans les délicates notes d'amande et de pâte d'amande. Un élément fumé attrayant est juste perceptible en arrière-plan.

Bouche : Arômes de fruits rouges, arrondis par l'élevage en barrique mais toujours frais avec une acidité citrique sous-jacente qui équilibre le vin.

Finale : D'une longueur satisfaisante, arrière-goût avec une subtile combinaison de fruits à coque, de thé et de tabac.