Description

Histoire de la Marque

Vingt-six des 111 distilleries en activité en Écosse portent le mot « Glen » dans leur nom. C'est le nom anglais d'une vallée ou d'une vallée située entre deux montagnes : ce n'est pas étonnant que tant de distilleries de la région du Speyside et des Highlands portent son nom. Glenglassau n'est pas dans une vallée, mais dans une zone de plaine, à cinq minutes à pied de "Sanden Bay", et serait presque une forêt tropicale sans son climat frais, venteux et pluvieux. La plage. Nichée au milieu de champs de céréales pittoresques, la brasserie a été construite en 1874, fermée en 1908, rouverte en 1931, fermée de nouveau en 1936 et rouverte en 1960. En 1986, le destin a frappé pour la dernière fois les opérations de la brasserie, et elle a été fermée, cette temps jusqu'en 2008. Aujourd'hui, Glenglasso fait partie de la brasserie Benriac. Malgré une histoire assez mouvementée, ces spiritueux ont pu mûrir sereinement et de ce fait ces whiskies de 30, 40 et 51 ans font désormais partie intégrante de la collection d'aujourd'hui. Portsoy s'est inspiré de la plage proche de la distillerie. Il a été stocké dans des fûts de bourbon, de sherry et de porto, qui ont développé au fil du temps un fort caractère côtier et une saveur tourbée.

Détail du Produit

Le whisky single malt Glenglassaugh Portsoy doit son nom au village portuaire de Portsoy, situé à proximité de la distillerie Glenglassaugh. Avec sa note tourbée et son goût corsé, ce Scotch est gagnant. Au fil des années, le whisky a pu séjourner dans des fûts de sherry, de bourbon et de porto pour développer ses arômes maritimes.

Pays d'Origine : Ecosse, Highlands

Contenance : 70cl

Teneur en Alcool : 49,1%

Type : Whisky Ecossais Single Malt

Type de Fût : Bourbon, Porto, Sherry

Âge : non reseigné

Marque : Glenglassaugh 

Notes de Dégustation

Nez : Vagues de caractère côtier avec de douces couches de fruits tropicaux et de tourbe herbacée, de caramel anglais, de chocolat au lait et de sauce soja sucrée.

Bouche : Le malt chocolaté soutient l'ananas grillé et le caramel à la mélasse, tandis que le soja collant et la tourbe fumée s'enchevêtrent en dessous.

Finale : La fumée tourbée maritime dérive doucement aux côtés du chêne poivré, des baies compotées, des fruits tropicaux carbonisés et du chêne riche. Les algues, la réglisse salée et les amandes salées enrobées de chocolat noir persistent.