Description

Histoire de la Marque

La Maison Ferrand est réputée pour son utilisation exclusive des eaux vivifiantes des Premiers Crus, et les sols calcaires de la Grande Champagne sont particulièrement réputés pour produire certaines des meilleures eaux-de-vie de Cognac de la région. Pour la cinquième génération de Maîtres Distillateurs, la famille Ferrand, l'assemblage est un art et chaque Cognac est un chef-d'œuvre en soi. Cette passion, alliée à la haute qualité des matières premières et au processus traditionnel de distillation des « lies », crée quelque chose de magique, voire de paradisiaque. Il n'est pas étonnant que le Cognac Ferrand Sélection des Anges ait remporté autant de récompenses. Bien entendu, lorsque l'on parle d'anges à Cognac, nous faisons référence à l'ancien terme "lapart des Anges", qui était utilisé lors du long processus de maturation du Cognac car il s'évaporait lentement au fil du temps. Avec l'ajout d'anges, les saveurs deviennent plus raffinées et intenses, et à mesure que le cognac vieillit, les arômes deviennent plus concentrés, créant une merveilleuse expérience sensorielle.

Détail du Produit

Sélection des Anges de la maison de cognac Pierre Ferrand rappelle le bois de mélèze foncé. Dans le verre, il dégage un parfum de fruits macérés qui prend immédiatement le dessus en bouche. Vieilli plus de 3 décennies, ce cognac est agréablement discret et doux, presque féminin, avec une touche de cannelle, de jasmin et de curry. Idéal avec un dessert sucré ou comme apéritif après le dîner.

Pays d'Origine : France, Charente

Contenance : 70cl

Teneur en Alcool : 41,8%

Type : Cognac Grande Champagne

Âge : 30 ans

Marque : Pierre Ferrand

Notes de Dégustation

Nez : Notes fraîches d'abricot, de raisins secs et de vanille, accompagnées de dattes miellées et d'une pointe de tabac.

Bouche : Incroyablement délicate et riche avec des notes épicées initiales comme la muscade et le gingembre sucré, suivies de notes fruitées intenses et légèrement noisetées.

Finale : De longueur moyenne, douce et onctueuse, les saveurs fruitées persistent un moment en bouche avant de finalement se fondre dans de séduisantes tonalités boisées.