Description

Histoire de la Marque

Avec ses 100 moulins, Marie-Galante a toujours été l'île de la canne à sucre. La distillerie Bielle a été fondée à la fin du 19e siècle. Elle s'est développée au fil du temps sous différents propriétaires. La production de sucre n'étant plus nécessaire dans les petites « Sucrottes », elle est remplacée par une distillerie de rhum agricole. La Distillerie Bielle perpétue l'ancienne tradition de production de rhum agricole à partir de pur jus de canne à sucre.

Détail du Produit

Ce millésime 2014 en est un bel exemple : il témoigne du savoir-faire et de la recherche constante de qualité qui sont désormais étroitement associés à la marque. Le Bielle 2014 Brut de fût 56,9° rejoint la prestigieuse liste des Bruts de fûts de la distillerie familiale de Marie-Galante. Très attendus chaque année, ces rhums agricoles non réduits et non filtrés sont une occasion unique de déguster un terroir préservé. Distillé en 2014 dans la colonne Savalle, ce rhum pur jus de canne a été vieilli pendant 7 ans en fûts de bourbon, ainsi qu'en fûts de grands vins blancs liquoreux. Il a été mis en bouteille en 2021 sans dilution, brut de fût, afin de ne rien perdre de ses arômes.

Pays d'Origine : Guadeloupe, Marie-Galante

Contenance : 70cl

Taux d'alcool : 56,9%

Type : Rhum Agricol

Âge : 7 ans

Marque : Bielle

Notes de Dégustation

Nez : Riche et ample, influencé par le fût de Bourbon, l'extrait de vanille, le bois blanc, la noix de coco et une amertume subtile (pamplemousse).

Bouche : Corsée et incisive, avec des agrumes vifs et des clous de girofle, de l'écorce d'orange amère, des pommes au four et de la vanille, tandis que le bois apporte une certaine fraîcheur.

Finale : Longue sur le citron vert, les épices douces et le goût pâtissier d'un baba de Bielle.