Description

Histoire de la Marque

Depuis 1888, la famille Brugal maîtrise le métier de produire l'un des rhums de la meilleure qualité au monde selon une ancienne recette familiale. Seuls les Maestros Roneros, tous membres de la famille, connaissent la formule. Ce sont aussi eux qui peaufinent sans cesse la recette originale et la pimentent d’influences modernes. C’est cette interaction qui donne au Rhum Brugal son goût authentique des Caraïbes. Aujourd'hui, Jassil Villanueva perpétue l'héritage en tant que première femme Maestra Ronera de la famille Brugal. Tous les ingrédients de Brugal proviennent de République Dominicaine. Le processus de sélection est strict : seules la canne à sucre, la levure et l'eau de la meilleure qualité sont utilisées pour la production. Brugal est l'un des rares rhums dont la production, la maturation et la mise en bouteille ont lieu exclusivement en République Dominicaine, fidèle à la devise « Authentiquement caribéen ». Cela permet un contrôle minutieux tout au long du processus.

Détail du Produit

Le rhum Brugal 1888 est un rhum au goût unique, résultat d'une double distillation et d'un double vieillissement savamment maîtrisé. La première étape de vieillissement de ce rhum a été réalisée en fûts de chêne blanc américain préalablement brûlés et ayant contenu préalablement du Bourbon. Durant ce repos de 8 ans, le rhum Brugal 1888 atteint patiemment sa belle maturité. La deuxième étape consiste à faire vieillir le rhum en fûts de chêne neufs, cette fois espagnols, pendant 6 ans et ayant contenu du sherry Olorosso. Ces deux modes d’élevage se complètent et s’équilibrent parfaitement.

Pays d'Origine : République Dominicaine

Contenance : 70cl

Taux d'Alcool : 40%

Type : Thum de melasses

Type de Fût : Bourbon, Sherry

Âge : 14 ans

Marque : Brugal 

Notes de Dégustation

Nez : Grillé et doux avec du chêne carbonisé, des raisins secs, des dattes et du miel, avec une touche de fumée douce.

Bouche : Beurré et sucré avec du caramel au beurre, du sucre de Demerara, du miel de manuka et des effluves de fumée de bois.

Finale : pomme caramélisée et beurre salé.